<戻る

 栄養教室 おせち料理 お食事会

27.12.11

  ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆  

皆さん話に熱心に聞き入っていました

年末年始は、クリスマスパーティーや忘年会、年越し、お正月、新年会など家族や友人、同僚など人々が集う機会が多い時季です。手作りにしても、中食や外食にしても共通するのは豊富な食べ物や飲み物が並ぶことです。

そこで今月は「年末年始を上手に乗り切るコツ」をテーマに教室を行いました。まずは料理のエネルギーや考え方などをクイズ形式で勉強し、その後各グループで年末年始を上手に過ごすためにどうしたらいいか… ディスカッションして頂きました。最後に当院手作りのおせち料理の作り方やポイントなどを紹介し、味わっていただきました。

年末年始は、生活リズムを崩しやすく、そのため体重が増えたり、血糖のコントロールも難しくなります。もし、食べ過ぎてしまったら次の日から軌道修正し体調管理に心がけましょう。

うま煮

 

子持ち生酢

海老のつや煮 きんとん たたきごぼうの豚肉巻き

伊達巻

各テーブルに分かれ、おせちを味わって頂きました

 

お雑煮

<戻る